5 herbes et épices pour la prévention du diabète

5 herbes et épices pour la prévention du diabète

5 herbes et épices pour la prévention du diabète

Non seulement ces herbes et ces épices ont bon goût, mais ils ont aussi des effets bénéfiques sur la santé, susceptibles de contribuer à la prévention du diabète. Voici cinq façons délicieuses pour donner à votre alimentation un coup de pouce en bonne santé.

1-Safran des Indes

Un remède naturel qui pourrait vous aider à éviter le diabète: le curcuma, une herbe utilisée en poudre de curry et disponible sous forme de complément alimentaire. 

La recherche sur le curcuma et le diabète inclut une étude publiée dans la revue Diabetes Care en 2012. Lors d'un essai clinique impliquant 240 personnes atteintes de prédiabète (une condition dans laquelle la glycémie est anormalement élevée, mais pas assez élevée pour justifier un diagnostic de diabète), les chercheurs ont observé que les personnes ayant reçu des suppléments de curcuma pendant neuf mois étaient moins susceptibles de développer un diabète par rapport aux membres de l'étude recevant un placebo pour la même période.

Utilisé depuis longtemps dans la médecine ayurvédique, le curcuma semble protéger contre le diabète en partie en améliorant le contrôle de la glycémie et en traitant la résistance à l'insuline.

2-Mélisse

La recherche suggère que la mélisse aux herbes peut être utile aux personnes atteintes de diabète. Lors d'essais sur des animaux, les scientifiques ont constaté que ceux traités avec de faibles concentrations de mélisse ont montré des améliorations dans le métabolisme du foie et la régulation de la glycémie. 

Souvent utilisée pour soulager l'anxiété et le stress en médecine alternative, la mélisse contient des composés réputés favoriser la relaxation. Dans des études antérieures, des chercheurs ont découvert que l'herbe pouvait aider à stimuler la fonction cognitive chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et à soulager l'insomnie.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir recommander la mélisse dans le traitement du diabète. Bien qu'aucun autre remède naturel ne protège contre le diabète, certaines recherches suggèrent que la cannelle peut améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes aux prises avec la maladie.

3-Thé noir

Une étude suggère que boire du thé noir peut aider à contrôler le diabète. Pour cette étude, les scientifiques ont étudié des composés extraits de thé vert, de thé oolong et de thé noir. Parmi les trois extraits, les polysaccharides (une classe de glucides comprenant l'amidon et la cellulose) dérivés du thé noir se sont révélés être les plus efficaces pour ralentir l'absorption du sucre dans le sang (également appelé glucose). Les polysaccharides du thé noir semblent également être les plus efficaces pour lutter contre les radicaux libres (sous-produits chimiques connus pour endommager l’ADN et inhiber le système immunitaire).

Chez les personnes atteintes de diabète, le glucose s'accumule dans le sang au lieu de pénétrer dans les cellules, ce qui peut finalement causer des dommages au cœur et aux reins. Des recherches antérieures suggèrent que des substances naturelles telles que la cannelle, la curcumine (un composé que l'on trouve dans le curcuma aux épices au curry) et le ginseng pourraient également aider à lutter contre le diabète.

4-Cumin amer 

Le cumin amer, une substance naturelle utilisée depuis longtemps dans l'Ayurveda, la médecine alternative de l'Inde, pourrait constituer une riche source d'antioxydants, révèle une étude de BMC Complémentary and Alternative Medicine. Dans l'Ayurveda, le cumin amer est souvent utilisé pour soulager la fièvre, traiter l'hyperglycémie et réduire la douleur.

Dans une série de tests en laboratoire, les auteurs de la récente étude ont découvert que l'extrait de cumin amer pouvait aider à combattre les radicaux libres et à lutter contre le stress oxydatif (processus biologique destructeur lié au cancer, au diabète, aux maladies cardiaques, à la maladie d'Alzheimer et aux accidents cérébrovasculaires). 

Des études publiées antérieurement suggèrent que plusieurs herbes ayurvédiques pourraient également contenir des antioxydants. Un guggul riche en antioxydants, par exemple, peut aider à contrôler le cholestérol. Une autre herbe ayurvédique riche en antioxydants, le fenugrec peut aider à combattre la résistance à l'insuline et à contrôler le diabète. 

5-Matcha 

Un favori parmi les connaisseurs de thé, le matcha est un type de thé vert qui se présente sous forme de poudre. En tant que l'un des rares thés contenant la feuille entière de Camellia sinensis, le matcha aurait plus de pouvoir antioxydant que la plupart des variétés de thé. 

Bien que les scientifiques n’aient pas encore déterminé si le matcha fournissait plus d’antioxydants que d’autres thés, il a été démontré que le matcha pouvait avoir certains avantages pour la santé. Par exemple, une étude préliminaire publiée dans le Journal of Medicinal Food en 2009 a révélé que le matcha pouvait contribuer à réduire le taux de cholestérol et à contrôler la glycémie. 

Bien que la recherche sur les effets uniques du matcha sur la santé soit quelque peu limitée, de nombreuses études suggèrent que le thé vert peut en général aider à protéger contre de nombreux problèmes de santé (notamment l'hypertension, le diabète et même certaines formes de cancer). Il suffit de ne pas exagérer - en raison de la teneur en caféine, le thé vert peut augmenter le risque de problèmes tels que l’insomnie et les maux de tête s’ils sont consommés en excès (c’est-à-dire plus de cinq tasses par jour). 

Les Centers for Disease Control and Prevention prévoient que, si les tendances actuelles se maintiennent, pas moins d'un adulte américain sur trois pourrait être atteint de diabète d'ici 2050. 

Si vous souhaitez prévenir le diabète, suivez un régime alimentaire sain, riche en fruits et légumes, faites de l'exercice au moins une demi-heure par jour, maintenez un poids santé et maintenez votre tension artérielle et votre taux de cholestérol sous contrôle. Certaines études suggèrent qu'un apport suffisant en vitamine D pourrait également aider à prévenir le diabète.

Sources d'article

Ani V, Naidu KA. Antioxidant potential of bitter cumin (Centratherum anthelminticum (L.) Kuntze) seeds in in vitro models. BMC Complement Altern Med. 2011 May 20;11:40. doi: 10.1186/1472-6882-11-40. 

Chen, H., Qu, Z., Fu, L., Dong, P. and Zhang, X. (2009), Physicochemical Properties and Antioxidant Capacity of 3 Polysaccharides from Green Tea, Oolong Tea, and Black Tea. Journal of Food Science, 74: C469–C474. doi: 10.1111/j.1750-3841.2009.01231.x

Chuengsamarn S, Rattanamongkolgul S, Luechapudiporn R, Phisalaphong C, Jirawatnotai S. Curcumin extract for prevention of type 2 diabetes. Diabetes Care. 2012 Nov;35(11):2121-7. doi: 10.2337/dc12-0116. Epub 2012 Jul 6.

Chung MJ, Cho SY, Bhuiyan MJ, Kim KH, Lee SJ. Anti-diabetic effects of lemon balm ( Melissa officinalis) essential oil on glucose- and lipid-regulating enzymes in type 2 diabetic mice. Br J Nutr. 2010 Jul;104(2):180-8. doi: 10.1017/S0007114510001765. Epub 2010 May 21.

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21 remèdes à la maison efficaces qui peuvent vous aider à guérir les douleurs d'estomac et l'indigestion

Remèdes maison pour maux d'estomac

21 remèdes à la maison  efficaces qui peuvent vous aider à guérir les douleurs d'estomac et l'indigestion

Les douleurs estomac sont un problème commun qui peut survenir à tout moment. Douleur estomac peuvent être léger ou peuvent être si aigu qu'ils peuvent créer des problèmes lors de la réalisation de tâches quotidiennes. douleur estomac peuvent survenir pour plusieurs raisons. De vos mauvaises habitudes alimentaires au manque d'eau, il peut y avoir plusieurs raisons.

Les symptômes courants de maux d'estomac et d'indigestion incluent:

• brûlures d'estomac ou reflux acide

• la nausée

• ballonnement

• gaz

• éructations, faisant parfois monter un liquide ou un aliment amer ou au goût fétide

• pétant

• mauvaise haleine ou haleine

• hoquet ou toux

Faire sauter un analgésique pourrait être le raccourci ultime pour soigner douleur estomac. Mais est-ce sécuritaire ?

La consommation de trop de pilules est nocive pour la santé de différentes manières. Alors, les remèdes à la maison viennent à votre secours. Les remèdes à la maison sont l'option la plus sûre qui peut vous aider à guérir les maux d'estomac sans aucun effet secondaire. 
Voici 21 remèdes à la maison  efficaces qui peuvent vous aider à guérir les douleurs d'estomac et l'indigestion.

1. l'eau potable

Le corps a besoin d'eau pour digérer et absorber efficacement les nutriments contenus dans les aliments et les boissons. Être déshydraté rend la digestion plus difficile et moins efficace, ce qui augmente les risques de douleur estomac.

En général, la Division de la santé et de la médecine (HMD) recommande que:

• les femmes devraient avoir environ 2,7 litres (L) ou 91 onces (oz) d'eau par jour
• les hommes devraient avoir environ 3,7 l (125 oz) d'eau par jour

Environ 20% de cela proviendra de la nourriture, le reste venant des boissons. Pour la plupart des gens, un bon chiffre à viser est d'environ 8 tasses d'eau ou plus par jour. Les jeunes enfants ont besoin d’un peu moins d’eau que les adultes.

2. Éviter de se coucher

Lorsque le corps est à l’horizontale, l’acide dans l’estomac est plus susceptible de remonter, ce qui peut causer des brûlures d’estomac.

Les personnes souffrant de douleur estomac devraient éviter de s'allonger ou de se coucher au moins quelques heures jusqu'à ce que le problème passe. 

Quelqu'un qui a besoin de s'allonger devrait caler sa tête, son cou et sa poitrine avec des oreillers, idéalement à un angle de 30 degrés.

3. Gingembre

Le gingembre est un remède naturel commun pour les douleurs d'estomac et l'indigestion.

Le gingembre contient des produits chimiques appelés gingérols et shogaols qui peuvent aider à accélérer les contractions de l'estomac. Cela peut déplacer plus rapidement les aliments qui causent une indigestion dans l'estomac.

Les produits chimiques contenus dans le gingembre peuvent également aider à réduire les nausées, les vomissements et la diarrhée.

Les personnes souffrant d'estomac peuvent essayer d'ajouter du gingembre à leur nourriture ou de la boire sous forme de thé. Certaines ales de gingembre entièrement naturelles peuvent également contenir suffisamment de gingembre pour calmer les maux d'estomac.

4. Menthe

En plus d'édulcorer l'haleine, le menthol à la menthe peut aider à:

• prévenir les vomissements et la diarrhée
• réduire les spasmes musculaires dans les intestins
• soulager la douleur

Des chercheurs ont découvert que la menthe était un traitement traditionnel contre l'indigestion, les gaz et la diarrhée en Iran, au Pakistan et en Inde.

Les feuilles de menthe crues et cuites conviennent toutes les deux à la consommation. Traditionnellement, on fait souvent bouillir des feuilles de menthe avec de la cardamome pour faire un thé. Il est également possible de poudrer ou de jus les feuilles de menthe en poudre et de les mélanger avec d'autres thés, boissons ou aliments. 

Sucer des bonbons à la menthe pourrait être un autre moyen de réduire la douleur et l’inconfort des brûlures d’estomac.

5. Prendre un bain chaud ou utiliser un sac chauffant

La chaleur peut détendre les muscles tendus et soulager l'indigestion. Prendre un bain chaud peut donc aider à soulager les symptômes de douleur d'estomac. Il peut également être bénéfique d’appliquer un sac ou un coussinet chauffé sur l’estomac pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il refroidisse.

7. Éviter de fumer et de boire de l'alcool

Fumer peut irriter la gorge et augmenter les risques de douleur d'estomac. Si la personne a vomi, le tabagisme peut encore irriter les tissus tendres déjà douloureux des acides gastriques.

En tant que toxine, l'alcool est difficile à digérer et peut endommager le foie et la muqueuse de l'estomac.

Les personnes souffrant de douleur d'estomac devraient éviter de fumer et de boire de l'alcool jusqu'à ce qu'elles se sentent mieux.

8. Éviter les aliments difficiles à digérer

Certains aliments sont plus difficiles à digérer que d’autres, ce qui augmente le risque de maux d’estomac. Toute personne souffrant de maux d'estomac devrait éviter les aliments:

• frit ou gras
• crémeux
• salé ou fortement conservé

9. Jus de citron vert, bicarbonate de soude et eau

Certaines études suggèrent que le fait de mélanger du citron vert ou du jus de citron dans de l'eau avec une pincée de bicarbonate de soude peut aider à soulager divers troubles digestifs.

Ce mélange produit de l'acide carbonique, ce qui peut aider à réduire les gaz et l'indigestion. Il peut également améliorer la sécrétion du foie et la mobilité intestinale. L'acidité et les autres nutriments contenus dans le citron vert ou le jus de citron peuvent aider à digérer et à absorber les graisses et l'alcool tout en neutralisant les acides biliaires et en réduisant l'acidité de l'estomac.

La plupart des recettes traditionnelles recommandent de mélanger les quantités suivantes:

• 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de lime frais
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 8 oz d'eau propre

10. cannelle

La cannelle contient plusieurs antioxydants qui peuvent aider à faciliter la digestion et à réduire les risques d'irritation et de lésion du tube digestif. Certains des antioxydants dans la cannelle comprennent:

• eugénol
• le cinnamaldéhyde
• linalol
• camphre

D'autres substances dans la cannelle peuvent aider à réduire les gaz, les ballonnements, les crampes et les éructations. Ils peuvent également aider à neutraliser l'acidité de l'estomac afin de réduire les brûlures d'estomac et l'indigestion.

Les personnes qui ont mal au ventre pourraient essayer d’ajouter 1 c. À thé de cannelle en poudre de bonne qualité, ou un pouce de bâtonnet de cannelle, à leurs repas. Alternativement, ils pourraient essayer de mélanger la cannelle avec de l'eau bouillante pour faire un thé. Faire cela deux ou trois fois par jour peut aider à soulager l'indigestion.

11. clous de girofle

Les clous de girofle contiennent des substances qui peuvent aider à réduire les gaz dans l'estomac et augmenter les sécrétions gastriques. Cela peut accélérer la digestion lente, ce qui peut réduire la pression et les crampes. Le clou de girofle peut également aider à réduire les nausées et les vomissements.

Une personne souffrant de douleur d'estomac pourrait essayer de mélanger 1 ou 2 cuillères de girofle moulu ou en poudre avec 1 c. À thé de miel une fois par jour avant de se coucher. 

Pour les nausées et les brûlures d’estomac, ils pourraient combiner les clous de girofle avec 8 oz d’eau bouillante à la place pour en faire un thé aux girofles, qu’ils devraient boire lentement une ou deux fois par jour.

12. Cumin

Les graines de cumin contiennent des ingrédients actifs qui peuvent aider:

• réduire l'indigestion et les excès d'acides gastriques
• diminution du gaz
• réduire l'inflammation intestinale
• agissant comme un antimicrobien

Une personne souffrant d'estomac peut essayer de mélanger 1 ou 2 cuillères de cumin moulu ou en poudre dans ses repas. Alternativement, ils pourraient ajouter quelques cuillères à café de graines de cumin ou de poudre à l'eau bouillante pour faire un thé.

Certains systèmes médicaux traditionnels suggèrent de mâcher une pincée ou deux de graines de cumin crues ou de poudre pour soulager les brûlures d’estomac.

13. figues

Les figues contiennent des substances qui peuvent agir en tant que laxatifs pour soulager la constipation et favoriser des mouvements intestinaux sains. Les figues contiennent également des composés qui peuvent aider à atténuer l’indigestion.

Une personne souffrant de douleur d'estomac peut essayer de manger des figues entières plusieurs fois par jour jusqu'à ce que leurs symptômes s'améliorent. Alternativement, ils pourraient essayer de brasser 1 ou 2 cuillères de feuilles de figuier pour faire un thé à la place.

Toutefois, si les personnes souffrent également de diarrhée, elles doivent éviter de consommer des figues.

14. jus d'aloès

Les substances contenues dans le jus d'aloès peuvent procurer un soulagement:

• réduire l'excès d'acide gastrique
• encourager les selles et l'élimination des toxines
• améliorer la digestion des protéines
• favoriser l'équilibre des bactéries digestives
• réduire l'inflammation

Dans une étude, des chercheurs ont découvert que les personnes buvant 10 millilitres (ml) de jus d'aloès par jour pendant 4 semaines avaient été soulagées des symptômes suivants du reflux gastro-intestinal:

• brûlures d'estomac
• flatulences et éructations
• nausée et vomissements
• régurgitation acide et alimentaire

15. Achillée

Les fleurs d’Achillée contiennent des flavonoïdes, des polyphénols, des lactones, des tanins et des résines pouvant aider à réduire la quantité d'acide produite par l'estomac. Ils agissent sur le nerf digestif principal, appelé nerf vague. Une réduction des niveaux d'acide dans l'estomac peut réduire le risque de brûlures d'estomac et d'indigestion.

Une personne souffrant de douleur d'estomac peut essayer de manger de jeunes feuilles d’Achillée crues dans une salade ou cuites dans un repas. Il est également possible de faire du thé à l’ Achillée en ajoutant à l'eau bouillante 1 ou 2 cuillères de feuilles ou de fleurs d’Achillée séchées ou moulues.

16. basilic

Basilic contient des substances qui peuvent réduire les gaz, augmenter l'appétit, soulager les crampes et améliorer la digestion en général. Le basilic contient également de l'eugénol, qui peut aider à réduire la quantité d'acide dans l'estomac.

Basilic  contient également des niveaux élevés d'acide linoléique, qui possède des propriétés anti-inflammatoires.

Une personne souffrant de douleur d'estomac peut essayer d'ajouter 1 ou 2 cuillères de feuilles de basilic séchées, ou un couple de feuilles de basilic frais, aux repas jusqu'à ce que leurs symptômes s'atténuent. Pour des résultats plus immédiats, ils pourraient mélanger une demi-cuillère à thé de basilic séché ou quelques feuilles fraîches avec de l'eau bouillie pour faire un thé.

17. Réglisse

La racine de réglisse contient des substances qui peuvent aider à réduire la gastrite, ou l'inflammation de la muqueuse gastrique, ainsi que l'inflammation liée aux ulcères peptiques.

Quelqu'un qui a mal au ventre pourrait essayer de boire du thé de racine de réglisse plusieurs fois par jour jusqu'à ce que leurs symptômes s'améliorent. 

18. Menthe verte

Comme la menthe, la menthe verte est un remède courant pour de nombreuses affections digestives, notamment:

• la nausée
• spasmes gastriques et intestinaux
• infections gastro-intestinales
• la diarrhée

La plupart des gens trouvent que le moyen le plus simple de consommer de la menthe verte est de boire des tisanes préparées dans lesquelles la menthe verte est l'ingrédient principal. 

19. Riz

Le riz simple est utile pour les personnes souffrant de nombreux types de douleur d'estomac. Cela peut aider par:

• ajouter du volume aux selles
• absorber les fluides pouvant contenir des toxines
• soulager la douleur et les crampes, en raison de ses niveaux élevés de magnésium et de potassium

Quelqu'un qui vomit ou a la diarrhée pourrait essayer de manger lentement une demi-tasse de riz ordinaire bien cuit. Il est préférable d'attendre au moins quelques heures après le dernier épisode de vomissement. La personne peut continuer à le faire pendant 24 à 48 heures jusqu'à ce que la diarrhée cesse.

20. L'eau de coco

L'eau de coco contient des niveaux élevés de potassium et de magnésium. Ces nutriments aident à réduire la douleur, les spasmes musculaires et les crampes.

L'eau de coco est également utile pour la réhydratation et constitue une meilleure option que la plupart des boissons pour sportifs, car elle est également pauvre en calories, en sucre et en acidité.

En buvant lentement jusqu'à 2 verres d'eau de coco toutes les 4 à 6 heures, cela pourrait soulager les symptômes d'estomac.

21. Bananes

Les bananes contiennent de la vitamine B6, du potassium et du folate. Ces nutriments peuvent aider à soulager les crampes, les douleurs et les spasmes musculaires. Les bananes peuvent également aider en ajoutant du volume aux selles molles, ce qui peut atténuer la diarrhée.

Quand consulter un médecin

Des maux d'estomac et une indigestion ne devraient généralement pas causer de problèmes. Pour la plupart des gens, les symptômes devraient disparaître en quelques heures. Les adultes plus âgés et les enfants pouvant se déshydrater beaucoup plus rapidement, ils doivent consulter un médecin en cas de vomissements et de diarrhée d'une durée supérieure à une journée.

Les personnes souffrant de problèmes d’estomac graves, fréquents ou persistants devraient consulter un médecin. Il est également préférable de consulter un médecin si les symptômes suivants sont présents:

• vomissements ou diarrhée continus ou incontrôlables
• constipation chronique
• fièvre
• selles sanglantes ou vomi
• incapacité à laisser passer les gaz
• vertiges ou étourdissements
• Douleur au bras
• perte de poids involontaire
• une bosse dans l'abdomen ou l'estomac
• difficulté à avaler
• antécédents d'anémie ferriprive ou de pathologies associées
• douleur en urinant

Pour éviter l’aggravation de la douleur à l’estomac, rappelez-vous de ne pas vous engager dans des activités intensives dans l’heure précédant votre repas. En outre, l'ajout de fibres dans votre alimentation apportera également un soulagement bien nécessaire.

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9 Avantages pour la santé et la nutrition des abricots

9 Avantages pour la santé et la nutrition des abricots

9 Avantages pour la santé et la nutrition des abricots

Les abricots sont un fruit délicieux regorgeant de vitamines, de fibres et d'antioxydants. Ils présentent de nombreux avantages, notamment une meilleure santé oculaire, cutanée et intestinale.

Frais ou secs, les abricots sont faciles à ajouter aux yaourts, salades et plats principaux.

Voici 9 avantages pour la santé et la nutrition des abricots. 

1. Très nutritif et peu calorique

Les abricots sont très nutritifs et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. 

Seulement 2 abricots frais (70 grammes) fournissent (1):

• Calories: 34

• Glucides: 8 grammes

• Protéine: 1 gramme

• Graisse: 0,27 grammes

• Fibre: 1,5 grammes

• Vitamine A: 8% de la valeur quotidienne (DV)

• Vitamine C: 8% de la DV

• Vitamine E: 4% de la DV

• Potassium: 4% du DV

De plus, ce fruit est une source décente de bêta-carotène, de lutéine et de zéaxanthine, qui sont tous de puissants antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans votre corps.

Il est préférable de déguster des abricots entiers et non pelés, car la peau contient de grandes quantités de fibres et de nutriments. Assurez-vous de jeter la pierre, car elle est immangeable.

2. riche en antioxydants

Les abricots sont une excellente source de nombreux antioxydants, notamment le bêta-carotène et les vitamines A, C et E.

De plus, ils font partie d’un groupe d’antioxydants polyphénols appelés flavonoïdes, dont il a été démontré qu’ils protégeaient contre les maladies, notamment le diabète et les maladies cardiaques.

Les principaux flavonoïdes des abricots sont les acides chlorogéniques, les catéchines et la quercétine. 

Ces composés neutralisent les radicaux libres, composés nocifs qui endommagent les cellules et causent un stress oxydatif. Le stress oxydatif est lié à l'obésité et à de nombreuses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques.

Dans une étude portant sur 2 375 personnes, les chercheurs ont mis au point un système de notation permettant de mesurer les changements de niveaux de marqueurs inflammatoires. 

Ils ont constaté que des apports élevés en flavonoïdes et en anthocyanes étaient associés à des scores d'inflammation inférieurs de 42% et 73%, respectivement. Une consommation élevée de flavonoïdes était également liée à un score de stress oxydatif inférieur de 56%.

3. Peut favoriser la santé oculaire

Les abricots contiennent de nombreux composés essentiels à la santé des yeux, notamment les vitamines A et E. 

La vitamine A joue un rôle essentiel dans la prévention de la cécité nocturne, trouble provoqué par le manque de pigments légers dans les yeux, tandis que la vitamine E est un antioxydant liposoluble qui pénètre dans vos yeux directement pour les protéger des dommages des radicaux libres. 

Pendant ce temps, le bêta-carotène - qui donne aux abricots leur couleur jaune-orange - sert de précurseur à la vitamine A, ce qui signifie que votre corps peut la convertir en cette vitamine.

Parmi les autres caroténoïdes d'abricot importants, on compte la lutéine et la zéaxanthine. Trouvé dans les lentilles et les rétines de vos yeux, ils protègent contre le stress oxydatif. 

4. Peut améliorer la santé de la peau

Manger des abricots peut être bénéfique pour votre peau.

Les principales causes de rides et de lésions cutanées sont des facteurs environnementaux tels que le soleil, la pollution et la fumée de cigarette. 

De plus, les recherches indiquent un lien direct entre l'exposition aux rayons ultraviolets (UV), les coups de soleil et votre risque de mélanome, une forme mortelle de cancer de la peau.

Vous pouvez notamment lutter contre ces lésions cutanées grâce à une alimentation saine, riche en antioxydants, procurée par les abricots.

Les vitamines C et E, toutes deux présentes dans ce fruit, peuvent aider votre peau. En particulier, la vitamine C protège des rayons UV et des polluants environnementaux en neutralisant les radicaux libres. 

De plus, cette vitamine aide à la construction du collagène, ce qui donne à la peau force et élasticité. Une alimentation riche en vitamine C peut aider votre peau à se protéger des rayons UV et à prévenir les rides.

Le bêta-carotène, un autre élément nutritif de l'abricot, peut protéger contre les coups de soleil. Dans une étude de 10 semaines, la supplémentation en bêta-carotène a réduit le risque de coups de soleil de 20%. 

Bien que vous devriez toujours utiliser un écran solaire, le fait de grignoter des abricots peut offrir une protection supplémentaire. 

5. Peut promouvoir la santé intestinale

Les abricots peuvent favoriser la santé intestinale.

Une tasse (165 grammes) d'abricots tranchés fournit 3,3 grammes de fibres, ce qui représente 8,6% et 13,2% de la valeur quotidienne pour les hommes et les femmes, respectivement.

Les abricots contiennent des fibres solubles et insolubles. Le type soluble se dissout dans l’eau et comprend la pectine, les gommes et les longues chaînes de sucre appelées polysaccharides, tandis que le type insoluble ne se dissout pas dans l’eau et comprend la cellulose, l’hémicellulose et la lignine.

Les abricots sont particulièrement riches en fibres solubles, ce qui est important pour maintenir une glycémie et un taux de cholestérol sains.

De plus, les fibres retardent le mouvement des aliments dans votre tube digestif et nourrissent les bactéries bénéfiques de votre intestin. Un microbiome intestinal plus sain est associé à un risque d'obésité réduit.

Alors qu’un seul abricot (35 grammes) ne contient que 0,7 gramme de fibres, il est facile de manger quelques aliments en une seule fois.

6. riche en potassium

Les abricots sont riches en potassium, un minéral qui sert également d'électrolyte. Dans votre corps, il est responsable de l’envoi de signaux nerveux et de la régulation des contractions musculaires et de l’équilibre hydrique.

Deux abricots (70 grammes) fournissent 181 mg de ce minéral, soit 4% de la valeur quotidienne.

Comme le potassium agit étroitement avec le sodium pour maintenir l'équilibre hydrique, un apport suffisant peut aider à prévenir les ballonnements et à maintenir une pression artérielle saine.

Une analyse de 33 études a révélé qu'un régime alimentaire riche en potassium réduisait de manière significative la pression artérielle et entraînait un risque d'accident vasculaire cérébral réduit de 24%. 

7. très hydratant

Comme la plupart des fruits, les abricots sont naturellement riches en eau, ce qui peut aider à réguler la pression artérielle, la température corporelle, la santé des articulations et la fréquence cardiaque. 

Une tasse (165 grammes) d'abricots frais tranchés fournit presque 2/3 tasse (142 ml) d'eau. 

Comme la plupart des gens ne boivent pas assez d’eau, la consommation de fruits frais peut vous aider à atteindre vos besoins quotidiens.

Si vous êtes déshydraté, votre volume sanguin diminue, forçant votre cœur à travailler plus fort pour pomper le sang. De plus, rester hydraté permet à votre sang de faire circuler les déchets et les nutriments dans tout votre corps. 

De plus, manger des abricots peut être un moyen facile de reconstituer les pertes d’eau et d’électrolytes après un exercice physique, car ce fruit offre de bonnes quantités d’eau et de potassium. 

8. Peut protéger votre foie

Certaines données suggèrent que les abricots pourraient aider à protéger votre foie du stress oxydatif.
Dans deux études sur des animaux, les rats nourris avec de l'alcool et des abricots présentaient des taux d'enzymes hépatiques et des marqueurs d'inflammation plus faibles que ceux des rats ayant consommé de l'alcool mais pas d'abricots.
Cette recherche suggère que les abricots peuvent aider à prévenir les dommages au foie en raison de leur teneur naturellement élevée en antioxydants.
Cela dit, il est difficile de savoir si ce fruit procure le même bénéfice chez l’homme. Plus de recherche est nécessaire.

9. Facile à ajouter à votre régime

Les abricots frais et secs constituent une collation rapide et délicieuse ou un ajout facile à votre plat préféré. Vous pouvez les ajouter à votre régime alimentaire de différentes manières, notamment:

• incorporé dans un mélange de pistes

• mangé frais comme collation

• tranchés et ajoutés au yaourt ou à la salade

• utilisé dans les confitures, conserves et salsas

• cuit dans une mijoteuse avec de la viande, comme du poulet ou du bœuf

• ajouté aux desserts comme les tartes, gâteaux et pâtisseries

Comme ils sont sucrés et acidulés, les abricots peuvent remplacer les pêches ou les prunes dans la plupart des recettes.

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